適合貓咪餐點-清炒時蔬佐香煎鱸魚排

作者：陳詩蓉（親寵美學家）

份量：成貓約1-2餐份量

材料

1. 含皮的鱸魚菲力一片

2. 櫛瓜 30公克

3. 紅椒 30公克

4. 黃椒30公克

5. 高麗菜 30公克

6. 橄欖油 少許

製作方式

1. 櫛瓜、黃椒、紅椒、高麗菜切細碎；魚肉切塊用紙巾吸乾多餘的水份後備用。

   
   

2. 油鍋中放入少許的橄欖油先把魚皮面放入鍋中煎至上色後，翻至魚肉面到魚肉煎熟為止。

   
   

3. 煎熟後的魚肉先放置一旁備用，再放入少許的橄欖油後依序放入櫛瓜、黃椒、紅椒、高麗菜將蔬菜炒至熟軟，若是發現蔬菜不夠熟軟可以加入少許的飲用水進行悶煮。

   
   

鱸魚中富含豐富的蛋白質與膠質且魚肉易消化不油膩，脂肪含量低還含豐富的微量元素及維生素，容易可以滿足貓咪日常生活中所需的營養。

櫛瓜營養價值高且含有豐富的礦物質，低熱量、低糖分的特性和油一起炒，有助於提高脂溶性維生素的吸收，讓貓咪具有飽足感又不會攝取過高的熱量，也能適當的幫貓咪補充微量元素的攝取。

紅椒、黃椒的維生素含量特別高且膳食纖維豐富，低熱量鉀含量豐富但是若是有腎臟疾病的貓咪不建議過量食用，可以把紅椒跟黃椒更換成紅蘿蔔跟青江菜依樣含有豐富的維生素與膳食纖維，紅蘿蔔在烹調的過程中也會增加甜味，讓貓咪更佳喜愛。

高麗菜有豐富纖維質、維生素，偶爾給貓咪吃是可補充身體所需的養分，要煮熟軟後再餵食貓咪避免造成腹瀉症狀。

適合貓咪吃的食物需要注意好消化、好入口含水量充足，貓咪為肉食性動物且牠們的消化系統較弱，所以蔬菜要切的較細且較熟軟以方便入口，且貓咪不喜愛喝水，所以含水量較多的食物也可以補足貓咪對於水份的攝取量。